Diciottesimo Bistruccio Milano

Situato all’interno dello spazio multidisciplinare Workness, in Via Andrea Maffei 1 a Milano, troviamo una location per diciottesimi davvero speciale: il Bistruccio Club Milano!

Un attento studio di illuminazione e design regala un’atmosfera accogliente ma con un eleganza discreta, grazie alle luci soffuse e alle tonalità tenui, alchimia perfetta per una festa privata, una ricorrenza importante o un evento esclusivo.

La sala Fontana è l’ideale per organizzare un evento memorabile, perchè il valore dell’ospitalità viene espresso nell’arredamento, nei dettagli e nella disposizione dei tavoli.

Un luogo dove stare bene, ma insieme.

PUNTO DI FORZA LA CUCINA

Un vero viaggio culinario, una cucina dalle forti basi locali mescolate ad elementi innovativi.

“UNA CUCINA COSTRUITA SULLE EMOZIONI”

LO CHEF VITTORIO CARROZZA PORTA UN’ELEGANZA DISCRETA E UN INSIEME DI SAPORI A TUTTI I SUOI PIATTI. 

GRAZIE A UNA GRANDE DEDIZIONE E SAPIENZA, LO CHEF SELEZIONA LE MIGLIORI MATERIE PRIME E LE TRASFORMA IN PIATTI FAMILIARI E CREATIVI SENZA PERDERE LE LORO CARATTERISTICHE E I LORO SAPORI.

Le cucine del Bistruccio Bistro e del Bistruccio Club uniscono le diverse esperienze in molte cucine milanesi con quelle in cucine internazionali, in paesi come Stati Uniti, Olanda, Australia, Stati Uniti e India.

La filosofia del nostro chef è quella di creare piatti con una forte connotazione locale che siano autenticamente italiani ma con un inaspettato elemento di novità.

La nostra filosofia di servizio si basa su ospitalità , eccellenza ed efficienza.